Требуемый опыт: от 1 года до 3-х лет Полная занятость
WOW-проект в центре Владимира! Гастробистро LUCKY DUCK приглашает в свою команду Менеджера (Администратора) ресторана! Мы не ищем рядовых сотрудников. Нам нужны энергичные, позитивные и азартные сотрудники, которые готовы взять на себя ответственность за свою команду и результат своей деятельности, хотят стать лучшими в своем деле с возможностью внедрения своих профессиональных наработок! Мы предлагаем комфортные условия труда и самую интересную мотивацию в городе, и, конечно, требуем в ответ полной отдачи и желание зарабатывать по-настоящему много. Наши особенности: Мы работаем в формате Casual Dining, что означает, что мы соответствуем высоким стандартам качества и сервиса, но при этом сохраняем невысокую стоимость блюд в нашем меню. Мы гастрономическое бистро в центре Владимира, которое можно посетить по разным поводам: на завтрак, на кофе и перекус, на вкусный обед или на веселый ужин с друзьями за бокалом вина. Мы много внимания уделяем выпечке: печем сами хлеб, свои булочки, свои куличи к празднику, пироги к праздникам или особенный хлеб с добавками к вину. Обязанности:
организовывать работу сотрудников сервиса на смене, подбор, адаптация и обучение команды зала;
открытие и закрытие смены, контроль хозяйственной части и работы горничных, контроль за чистотой и порядком в зале;
работа с гостями ресторана;
производить контроль учета продукции и остатков по системе автоматизации, контроль среднего чека и выполнения плана ресторана;
работать по списку задач, осуществляя контроль за закупками, графиком работы сотрудников и соблюдения всех стандартов работы;
создавать комфортную атмосферу для гостей.
Ты нам подходишь, если ты:
имеешь успешный опыт работы в ресторане от 1 года с функциями руководителя;